Banfi Rosso di Montepulciano DOC

PRODUTTORE: Banfi

PAESE DI ORIGINE: Italia (Toscana)

GRADAZIONE: 13%

VITIGNO: Sangiovese

FORMATO: 0,75L

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Il Rosso di Montalcino DOC di Banfi è nato da uve 100% Sangiovese cresciute sul versante Sud della collina di Montalcino, su un terreno ricco di ciotoli, limo e sabbie argillose, a un’altitudine media di 100 metri sopra il livello del mare. Dopo la raccolta e la selezione, le uve sono state fatte fermentare in tini combinati di acciaio e rovere francese Horizon con una macerazione di 7-10 giorni. L’affinamento si è svolto per 12 mesi, in parte in barriques, in parte in botti grandi di rovere. Prima della commercializzazione, il vino ha riposato per ulteriori 6 mesi in bottiglia. Il Rosso di Montalcino di Banfi mantiene le caratteristiche di eleganza del fratello maggiore Brunello, esprimendo, a differenza di quest’ultimo, una personalità più agile e immediata e dunque più versatile.