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Blackwood Vintage Gin

Gin verdastro dalle caratteristiche uniche. Le botaniche coltivate e raccolte a mano, vengono selezionate in base alla stagione ed al clima di raccolta. Ogni estate vengono decise quali erbe raccogliere per creare un prodotto sempre più raffinato. Ogni lotto può contenere qualità differenti a seconda dall’annata. Le botaniche tipiche delle Shetland vengono messe in infusione con ginepro, coriandolo, lime e alcune altre, utilizzando la tecnica a vapore con un tradizionale alambicco di rame.