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Gin Rena 41

RENA 41 È un gin che esprime lo stile, la bellezza e il glamour senza tempo della Costa Smeralda, combinando l'arte della distillazione del Gin con il nostro Ginepro, bacche e foglie di Mirto, che vengono raccolte nella famosa zona della Costa Smeralda, posizionata sul 41° Parallelo. Intrigante, conviviale, accessibile: saldamente ancorato alla terra di Sardegna, autentico, genuino e rispettoso delle tradizioni. La costa e la terra della Sardegna offrono una particolare varietà di botanici endemici, come Elicriso (Helichrysum Italicum), Mirto (Myrtus communis), Ginepro “Coccolone” (Juniperus Oxycedrus) e molti altri. Raccogliamo ciò che la terra locale ci offre. Non forziamo il processo, né prendiamo scorciatoie seguendo la filosofia rurale sarda: “abbastanza giusto”. ll suo sapore pieno ed equilibrato lo rende unico tra i Gin e soddisfa il palato dei consumatori più esigenti. RENA 41 Distilled Gin non è solo un altro gin: incarna lo spirito della Sardegna e della Costa Smeralda circostante È un viaggio alla scoperta degli ingredienti, dove “Coccolone” Ginepro Rosso, Elicriso, Mirto, Limone e Pompelmo portano i sensi in una immersione all'interno di un ecosistema incontaminato. RENA 41 ha preso un importante impegno per la sostenibilità e la qualità. Raccogliamo ed essicchiamo noi stessi le bacche di ginepro, le bacche e le foglie di mirto, i limoni e i pompelmi e lavoriamo a stretto contatto con gli agricoltori per seguire la coltivazione delle altre botaniche utilizzate nella produzione di RENA 41 per garantire e mantenere la nostra filiera tracciabile e trasparente e i nostri sapori controllati e freschi. Ogni ingrediente è attentamente considerato e selezionato per le sue caratteristiche uniche e per la sua nota aromatica, che, una volta combinata, produce un gin unico, armonico, ricco di freschezza, luminosità e vivacità. L'utilizzo di un alcol di grano di elevata purezza conferisce al prodotto finito una straordinaria finezza. Il risultato permette di ottenere un Distillato Gin al 44,4% vol., dove tutte le materie prime mantengono le proprie uniche e inequivocabili caratteristiche, conferendo al prodotto profumo, fragranza e persistenza al palato. Un prodotto di passione e ricerca dell'eccellenza. La distillazione viene eseguita in un processo sotto vuoto (vacuum process). Nel processo di distillazione sotto vuoto, l'evaporazione dell'alcol etilico e dei componenti aromatici avviene a temperature inferiori rispetto a un distillatore tradizionale (nel vuoto è possibile distillare a temperature comprese tra 55°C e 65°C). Questo conferisce al distillato più eleganza e delicatezza di aromi e nel contempo una maggiore intensità aromatica. Inoltre, il principio della distillazione sotto vuoto consente una notevole riduzione delle impurità di testa, più comuni nella distillazione classica.