Simbolo del mediterraneo, l'accurato processo produttivo
permette all'unica botanica di sprigionare una lunga serie di aromi legati al
territorio
Profumo caratteristico di bacche di ginepro sardo
Resina, agrumi e sensazionali profumi di piante mediterranee
Prodotto di ottima qualità
Denominazione varietale: brunello
Descrizione prodotto
Solo wild gin e un distillato ottenuto da infuso di alcool
di cereali del campidano e solo bacche di ginepro sardo selvatico raccolte a
mano. L'infusione dura 30 giorni. Si effettua poi una distillazione artigianale
lenta con metodo discontinuo per circa 15 ore, tramite caldaia a vapore e
alambicco in rame da 1.000 litri, da cui si ottiene una produzione di circa 330
litri.
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