Il suo nome, deriva dal gaelico e significa "bicchiere che appaga”, proveniente dall’isola Skye viene ottenuto da un singolare blend di scotch whisky invecchiato, miele, erbe e spezie. Dal color oro intenso, regala intensi e particolari aromi di miele, erbe aromatiche, cannella, zafferano, vaniglia e caramello. Al palato è caldo, liscio, morbido e con bella persistenza su rimandi di anice e noce moscata.
Spumante dal color giallo paglierino tenue, presenta all'olfatto un profumo fresco, intenso e persistente. Il sapore è sapido con un retrogusto frutta..