Alturis Ribolla Gialla

PRODUTTORE: Alturis

PAESE DI ORIGINE: Italia (Cividale del Friuli)

GRADAZIONE: 12,5% circa

VITIGNO: Ribolla Gialla

FORMATO: 0,75L

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Le uve intere vengono pressate sofficemente e il mosto ottenuto viene decantato staticamente a freddo. Fermentazione e affinamento “sur lies” avvengono in botti di cemento vetrificato a temperatura controllata.

Giallo paglierino vivace e brillante, con eleganti riflessi verdognoli.
Profumo elegante ed intenso, con note fruttate di pesca e fiori di acacia. In bocca è fresco, avvolgente, sapido e persistente.

Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli antipasti di pesce in genere e soprattutto a crostacei, alle minestre di verdure e a risotti alle erbe.