L'Aultmore 12 Anni è un whisky a singolo malto rilasciato dopo lunghissimo tempo, prima destinato alla produzione del blended whisky Dewar's e oggi parte della serie "The Last Great Malts" della stessa distilleria.
Si presenta alla vista di colore giallo dorato tenue. L'olfatto è teso e vibrante, con croccanti aromi di mela e note floreali. Ricco e fruttato al gusto, propone una gamma di sentori che spaziano dalla pasticceria dolce alle erbe aromatiche, lasciando il posto a una delicata sensazione speziata.
Il modo migliore per sorseggiarlo è sia liscio che con ghiaccio.
Spumante dal color giallo paglierino tenue, presenta all'olfatto un profumo fresco, intenso e persistente. Il sapore è sapido con un retrogusto frutta..